【家庭菜園日記】家庭菜園あるある？全枯れさせてしまったけど心機一転ハーブとベリー系で再開！2023年8月【オレガノ・バジル・ミント・ローズマリー・ワイルドベリー】

みなさんこんにちは、みなみです。

まずは私はいろいろなものをたくさん試したいということもあり、それぞれたくさん取れすぎても消費に困るので様々な種類を少しずつ、育てているスタイルです。

前回の記事については、こちらよりご覧ください。

ほかのアーカイブはこちらよりご確認できます。

全部枯れてしまったので、新たに植えてみた

なんと、新年度になってから生活に余裕があまりなく、前まで育てていた植物をすべて枯らしてしまいました。。

というわけで、今回は新たに植物を買ってきました！

これまでと主な方針は一緒で、ベリー系とハーブ系のみ育てる！無理はしない！（無理してもどうせ枯らしてしまうし！）という感じです。

・ワイルドベリー

・キューバミント

・オレガノ

・ローズマリー

を育てることにしました！どれも料理にも使いやすくておすすめです！

ワイルドベリー

まずはこちら。ワイルドベリーを苗で購入してみました。

まだ何も実がなってないですが、四季問わず成長するので初心者や家庭菜園を片手間でやりたい方にもってこいの植物だと思います。

これから実がなるのが楽しみです！

ベリー系は苗で買うイメージが個人的には強いのですが、種もネットで売ってるみたいですね！

バジル＆キューバミント

お次は、キューバミントとバジルを紹介させてください。

まずバジル！こちらの写真の右上の植物ですね。バジルは正直乾燥したものならそこら辺のスーパーでも簡単に手が入りますが、やっぱり香りのよさやおいしさはフレッシュバジルにはかないません。

やっぱり、ハーブ系はフレッシュさがあると香りが全く違う！というわけで、今回買ってきました。

なんだかんだピザトースト作ったり、パスタを作ったりする方も多いのでは？イタリアンなら高確率で使うバジル、ぜひ育ててみてはいかがでしょうか。一緒に育てましょう笑！

キューバミントについては、この写真で見えるかわかりませんが、これもメルカリで買ったのです。

キューバミントは、写真の左側にあるはずなのですが、メルカリ配送中に枯れてしまったよう・・・

手元に届いた際にはすでに黒くなってしまっていました。

安かったからしょうがないですが、とくにペパーミントではなくキューバミントだと枯れやすいイメージがあります（両方育てた経験あり）

ペパーミントだったらおそらくこうなってはなかったように思うのですが、キューバミントは結構柔らかめの葉っぱですのでこういった郵便などの衝撃に耐えられないのでしょうね。（ちなみに同時に買ったオレガノは元気です）

一応植えてはいるので、土の力で元気になってくれたらいいなと思っていますが、あまり期待しない程度に見守っていこうと思います。

ちなみに、キューバミントは別名モヒートミントだったり、イエルバブエナといわれてたりしますね。

正直、やっぱりペパーミントよりイエルバブエナのほうが香りが強くて、実際に料理やモヒートなど食べ物飲み物として利用するなら多少育てるのが難しくてもキューバミントのほうが向いていると思います。

ローズマリー

ローズマリーは都内で意外と人様のおうちの庭に生えているイメージがあります。触ると香りがとってもいいですよ！

正直これまでローズマリーを使うのはハンバーグ作った時くらいなのですが、これを機にどんどんレシピを試していってみたいと思います！

ローズマリーは結構固めの葉で、しっかり育つので室内でもうまく育ちやすいかなと思います。クリスマスツリーみたいでかわいいし（？）

オレガノ

生のオレガノをたまたまメルカリで発見したので購入してみました！

生のオレガノを食すのはまだしたことがないので、育つのがとても楽しみです！

意外と細長いハーブで、小ぶりな葉っぱが付くのでかわいいです。ほかのハーブ系の植物とは違った形で、プランターの見栄え的にもバラエティが豊かになっていて見ていても楽しめます＾＾！

オレガノなんかは中南米料理なんかで意外とよく使われているんですよね。

そのほか、魚料理などでも結構使いやすい、とても食べやすいハーブです。例えば乾燥バジルを使うより、乾燥オレガノをパスタに使ったほうが味がちゃんと変わっておいしいです！

今回新たに心機一転で買いそろえてきたので、今回こそ頑張って、しかしながらゆるりと頑張っていきたいと思います。

コケモモは以前枯らしてしまったものですが、それでもあまり枯れ切ってなかったので、また機会があればぜひ育てたいと思っています！